放入容器，盖保鲜膜，室温发酵大约2倍大以后，转冷藏发酵
取出种面团，剪小块后，与主面团的所有材料一起放入面桶中
厨师机3档混合后，揉大约2分钟，换5档和6档交替，揉至能拉出较为结实的透明薄膜，即完全阶段
此时的面团抻膜时，面团弹性很好，抻出来的膜也是有弹力的
面团排气后，分割成160克左右面团6份，滚圆后松弛20分钟
左右两边向内对折，拍扁后稍微擀扁，宽度与模具相同，底边压薄边
烤箱开温度35度，放一碗温热的水，先设置1小时，进行末次发酵！
冬天室温低发酵速度相对慢一些，到时间后发酵未完成，再加30分钟，期间注意观察，后续发酵速度较为快一些，发酵至9分满！
烤箱提前预热
上下火，中下层，160度40分钟
10分钟后注意上色程度，觉得差不多的时候加盖锡纸，避免上色过重或糊掉
出炉后脱模，晾凉
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