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春节小吃之花生芝麻糖(6/6)
花生米烤箱150度20分钟烤熟去皮（各家烤箱脾气不一，可以先烤个15分钟）
芝麻洗净后小火炒熟，一般听到噼啪爆炸声用手捻一下，闻到香味即可。
不粘锅中倒入白糖（绵白糖、白砂糖都可，我是家里有什么用什么的），小火熬煮，熬的过程中用筷子不停搅拌
白糖全部变成糖稀，冒小泡泡的时候就可以了。熬太久糖会苦的。此时加入炒好花生米和芝麻搅拌。关火，立刻将糖倒在菜板上
用擀面杖压实压薄，剩热切块，凉了之后会非常脆。我今天做了纯芝麻糖和芝麻花生糖。
芝麻花生糖