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溜肉段(5/8)
准备里脊肉切小方块
放入一个鸡蛋,淀粉,面粉
抓至均匀
进锅炸,捞出控油在复炸一次
准备料汁:糖,盐,鸡精,耗油,料酒,海鲜酱油,蒜末,淀粉,水搅拌均匀
放入葱姜蒜末炒
在放入胡萝卜,青椒,炒出香味,倒入料汁
最后倒入肉段,翻炒均匀出锅前在放点蒜末