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家常蒸螃蟹(4/5)
螃蟹刷子刷净倒着放在蒸锅里,尤其是活的螃蟹。可以防止它乱爬。
肚子的地方用手略掰开。撒少量盐。塞入葱丝和姜丝。
成品就是这样了~~~
加盖起大火。开锅后计时25分钟左右,就可以出锅吃啦~~根据你的螃蟹大小。我这大概有手掌长。一般就是20_30分钟。都差不多啦。
出锅配上姜丝和醋~~开吃吧~~~