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豆芽菜炒肉炒粉丝(0/6)
1、豆芽焯水半熟即可，捞出控干水分备用。
2、猪肉切丝或切片，倒入料酒，盐，腌渍20分钟。
3、锅里油烧热后下葱花姜丝爆香，之后转中火翻炒生肉，直至其完全变色，可倒入少量料酒再次去腥。
4、此时下豆芽菜，翻炒两下后倒入适量酱油和五香粉，继续大火翻炒。
5、翻炒完事之后，再在锅里滴加适量米醋。加入已经泡好的粉丝，中小火加热。
6、开锅前大火收汁