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水果塔(8/11)
黄油切小块和低粉揉搓成絮状
搓到无黄油颗粒即可
2.加蛋黄和一点点奶揉成光滑面团（牛奶只只是为了更方便揉匀，几毫升即可）
光滑面团，蛋黄最好打散加入，我是忘了。。所以颜色不均匀
用擀面杖擀成5毫米左右面皮
放进菊花盘整形，底部戳出小洞
5.铺上油纸再放上红豆黄豆等重物（防止塔底起泡变形）上下火180°烤10分钟，拿走重物再烤5分钟
制作塔液，鸡蛋牛奶和糖混合
将蛋液过筛。
拿出来冷却5分钟后 浇上塔液 9分满，最后 上下火180°烤10分钟，用牙签戳蛋液不沾即可
冷却后装饰就好啦