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寿桃馒头(0/3)
酵母用温水化开，倒入面粉中，和成面团，稍微揉光滑些，放温暖处发酵一倍大，组织有蜂窝状可以，排气、放干面一直揉到切开没有气孔，做出桃型。
在用一小块面加抹茶粉，揉均匀做桃叶。
桃子上面沾些红曲粉，醒发二十分钟至半小时，入凉水锅大火烧开，转中火，蒸15-25分钟，桃子面团大小而决定。焖十分钟。