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花生酥(10/12)
黄油软化后放入盆中拌匀；
加入糖粉；
用刮刀拌匀；
分三次加入鸡蛋；
每次都要彻底搅拌均匀再加入下一次；
筛入低筋面粉；
用刮刀由下往上翻拌均匀；
加入提前烤熟的花生碎，再次拌匀；
把面团分成10克一个的小圆球，摆在铺了锡纸的烤盘上；
用手心按扁；
在表面刷上一层鸡蛋液，再撒上一些黑芝麻；送入提前预热好170度的烤箱中层，大约烤20分钟左右，表面金黄即可。
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