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方糕(5/12)
蛋清蛋黄分离到无水无油的盆里，把白糖，牛奶，玉米油放进蛋黄盆里搅拌均匀。
把低粉筛进蛋液里呈之字形搅拌至无干粉
蛋白分三次加细砂糖打发处图片尖尖角
取三分之一蛋白放进蛋液里搅拌
再把蛋液全部倒进蛋白里搅拌
倒进模具，微微震几下，震出气泡。
烤箱175度提前预热，放进中层17-20分钟。
出炉
切块
软软绵绵的
味道好极了
入口即化，成功。