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南瓜饼(8/8)
南瓜洗干净切成块上锅蒸熟后晾凉。
用勺子把南瓜肉挖出来备用。
挖出来的南瓜肉放料理机打成糊，这样做出来的南瓜饼口感更细腻。
南瓜糊里面外加少许糖，一点点盐，和糯米粉和成稍软的糯米团。
每次用勺子挖一勺糯米团团成圆团再压扁，然后两面均匀的沾上面包糠备用。
锅里放油小火加热，油温五成热开始炸南瓜饼。不会判断油温可以先放一个试试，放进去之后四周开始均匀的冒小泡就可以了。
小火慢炸至两面金黄即可出锅了。
成品。