咖啡巧克力(
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用料
巧克力切成碎屑备用
白兰地倒入咖啡粉中,搅拌均匀,备用
淡奶油加热煮沸,离火
倒入咖啡酒,搅拌均匀
加入巧克力碎
隔热水搅拌至光滑
加入黄油
搅拌至融化
加入麦芽糖
搅拌均匀
注入模具中,放入冰箱冷藏至凝固
扣出
包上锡纸