四喜小丸子(
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葱姜蒜切末，一个鸡蛋，生抽，黑胡椒粉，适量面粉倒入肉馅
搅拌均匀，能成丸子型就行
小丸子入锅炸至金黄
朋友没有炸锅，炒锅面积大，不舍得放那么多油，丸子都不圆了
菠菜烫好，摆进盘子
葱姜切丝，蒜切片
少量油，葱姜蒜爆锅
倒入丸子翻炒
倒入调好的水淀粉，生抽
丸子出锅摆盘
