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玉米面饼(4/7)
玉米面三勺,白面两勺,放一起,慢慢加水至糊状,搅拌均匀放些发酵粉。
盖上盖子或保鲜膜,发酵
发酵至两倍大,搅拌一下即可开锅
放一点油,用勺子盛一勺,离锅稍高点倒入,慢慢流成圆,或转成圆即可
火要小火,成型后稍大一点火,成金黄色脆脆的,两面都是哦!一直小火的话饼儿会面面的,有点粘,不太好吃。 结束
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