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小姨妈洛神花蜜饯(9/9)
淘宝买的新鲜洛神花，洗干净，沥干水。
去除无用的花萼和核心，只留花瓣儿。
将花瓣儿放入沙拉盘，便于后面腌制。
撒入绵白糖。
加入柠檬汁。
用手搓揉，轻轻地，让绵白糖完全溶解，花瓣儿彻底“吃”进去第一次喂的酸甜味儿。
铺入赤冰糖，这是第二次喂糖。封好，放入冰箱七天。
第四天的状态，颜色越发红艳，糖基本上吸收了。可以分罐了。
第七天状态。脆脆、酸甜口的洛神花蜜饯可以吃了。