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超好吃的烧大虾(3/11)
虾洗干净，在尾巴后第二节位置剪开
扯出虾线！恶心的虾线
把头尖尖的硬刺和胡须剪掉 为了好看 不剪也可以
短嘴虾
准备葱姜末 这是炒其他菜切的。需要的是末哈
锅倒油 烧热
放大虾
炒红盛出备用
剩的油倒入蒜末姜末炒出香味
倒一些番茄酱 一点糖 一点蚝油和生抽
在周围烹入料酒 加水盖盖子煮几分钟 至汤汁收干即可