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冬笋炒腊肠(
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准备好食材,腊肠,冬笋,洋葱,蒜,小白菜。
腊肠切片
冬笋切片
洋葱切丝
经霜的小白菜只要梗,切条,特别清甜
农家蒜切好
加上干辣椒,材料备齐
冬笋焯水
焯水捞起备用
干辣椒热油煸香
再下洋葱和蒜
洋葱蒜出香味后,再下腊肠,冬笋,小白菜梗,大火炒,加入料酒,盐,适量酱油调味。
起锅啦,香啊
配饭,鲜香无比,浓浓的家乡味。