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咸香黄油三文鱼炒饭(
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准备食材,三文鱼50克,香菇2朵,榨菜10克,咸肉10克,蒜苗一根
从食行生鲜买的三文鱼
将三文鱼切丁,榨菜切丁
榨菜丁
三文鱼丁
咸肉切丁
食材切细后
香菇切丁
蒜苗切末
一小勺黄油下锅
黄油化了
先下三文鱼丁煸炒
再下咸肉丁煸炒
煸炒至香
再下榨菜丁和香菇丁
煸炒
香菇断生后下米饭
混合煸炒,大约3分钟,让米饭充分吸收菜的香气,加入少许生抽提味。咸肉是咸的,无需再加盐调味了
出锅,装盘
特写米饭
很香,咸肉的香味儿,三文鱼的营养,香菇和榨菜以及蒜苗的味道充分浸染着米饭
成品图
成品图
成品图
哇哦,好香也!
一顿可以吃到满足的饭!年节何需大鱼大肉,咱们从小鱼小肉开始,也很好,身体无负担呢!祝愿大家新年安康!用食物爱自己,爱家人!