冬天干燥又上火,来杯清甜的甘蔗马蹄水吧(
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马蹄切去两头,放入水中浸泡,用刀刮去表面杂质,清洗干净。
甘蔗切成小段,从中间劈成四瓣备用,让甘蔗中的糖份更容易煮出来。
锅内放入甘蔗和马蹄,加冷水浸过食材。
大火煮开后转小火炖煮至1小时,清甜润燥的甘蔗马蹄水就完成了。