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蚝油香菇上海青(4/8)
把上海青清洗干净后对半切开，如图。
把香菇清洗干净，在香菇表面画个十字架，煮开水烫熟待用。
把开水煮开后，加油加盐，把上海青烫熟捞出沥干水分摆盘待用，如图。
把蚝油、生抽、生粉、油倒入碗里加水适量勾芡，倒入锅中煮开后加入香菇闷一会儿上锅。
把香菇摆在上海青中间后再把剩下蚝油汁淋上去即可。
完成（这个是后来第二次做的）
开饭啦、
简单又美味的晚餐～