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油煎肉饼焖白菜(23/24)
根据个人喜好拿点儿肉馅，往里加些糖盐料酒黄豆酱，随便搅和两下
切点葱姜扔进去，顺手往葱上淋点儿香油，咔咔搅和匀，搁旁边让它冷静冷静
看情况扒上十几二十层大白菜
尽量大块的把白菜叶从帮上撕下来
白菜帮认真切抹刀片
随便挑几个太小太碎的，顺手切成小粒粒扔到肉里
搅和匀，想办法整成自己喜欢大小的厚饼饼
锅里倒油烧热，温柔放肉，稳住别动，估摸着差不多定型了可以稍微晃晃锅
中小火煎黄了给它翻个面
两面都黄闻起来可香了，关火捞出来
看情况把锅里的油倒出去些，留个底儿就行，开火烧温了扔白菜帮
认真扒拉到菜帮们油润润
转小小火，放上刚才煎好的肉
盖上之前撕好的白菜叶
根据个人喜好淋上圈生抽，撒上点儿白糖，不用扒拉直接盖上盖子
小火焖上十来分钟，白菜会出汤的别怕
开盖稍微一扒拉就可以关火啦
盛出来趁热吃，依然没啥好欣赏的
来，张嘴~
记得备上碗米饭，热馒头应该也好吃
算了，把嘴合上吧，怪好吃的不想给了
水水甜甜带肉味儿的白菜嗷嗷好吃
肉？啥肉？哦油煎肉……啥味儿来着？
走了哟，明天见~