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鸡头米小米粥(5/8)
准备食材
将鸡头米和600毫升水放入电饭锅
将电饭锅调至 “粥/汤” 状态煮2小时，干的鸡头米非常坚硬，电饭锅煮的话至少要2小时，如果用锅用高压锅煮，需等上汽后小火再煮40分钟
电饭锅煮了2小时后的鸡头米是这样的
放入黄小米、枸杞继续煮
将电饭锅调至 “粥/汤” 状态再煮2小时
热气腾腾的鸡头米小米粥出锅啦
鸡头米，素有“水中人参”之美誉，是药、食兼用的绿色保健食品，加上富含大量蛋白质、脂肪及维生素的黄小米。两者结合在一起构成了这道营养丰富，清淡可口的养生粥