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芝士土豆丸(5/13)
准备食材
准备一个土豆，大概两百克左右，洗干净切成小块
土豆上锅蒸熟。将熟透的土豆去皮压成泥备用；也可以用微波炉，这样水分少，后面步骤更容易操作。加入淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀
如果土豆泥比较干的话，可以少放一点牛奶。揉成面团待用~
先拿一些土豆泥压成饼状
把芝士碎放在中间
弄成丸子状（如果觉得太粘手可以弄一些淀粉在手上）
油多一点，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡就可以放下去炸了
捞出控油
装盘
是不是很诱人呀！来吃一个吧！
喜欢吃咬一口拉出长丝的芝士土豆丸有木有？
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