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简易椰汁糕(1/5)
先用冰水（要用能喝的水，泡好是不用清洗的）浸泡吉利丁片10分钟左右，至其变软
浸泡吉利丁片的时间，把椰浆，牛奶倒进盘里，称出重量
倒入40g细砂糖
隔水融化细砂糖
细砂糖融化好放入吉利丁片，继续隔水加热搅拌至融化。倒进磨具放凉后放进冰箱2小时即可食用。