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红糖年糕(4/9)
年糕洗净,我用的红糖是土红糖,差不多这么一大块。做红糖年糕要比平时泡红糖水多加一些红糖
年糕切成差不多的方块备用
用不粘锅,加少许油,加入年糕
用小火慢慢煎,一开始会出现这样的白色雪花纹,记得翻面
等年糕表面出现褐色时,看年糕是否变软,变软了就可以加入红糖水
盖盖,小火慢煮,中途记得翻面,让红糖上色
等年糕基本上色,大火让汤汁浓稠即可
但这种程度就差不多了。红糖年糕就做好了!
撒上点玫瑰花瓣装饰,就着红糖水,姨妈都不痛了❤️