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梨还可以这样吃,养眼又养颜!(3/8)
取5只新疆香梨去皮、削平底部,杆子保留;
直立放入炖锅,放入30克碎冰糖;
净水加至淹没梨身;
大火煮沸后,转小火炖约10分钟,至香梨酥烂;
取出香梨,放于室温下冷却;
冰糖汁大火稍稍收浓,静置放凉,加30克糖桂花拌匀,制成蜜汁;
蜜汁淋在梨身上,浸一两小时;
吃之前可撒少许干桂花提香。