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10个宝宝9个贫血，但最怕缺铁导致宝宝大脑发育迟缓！(11/14)
准备食材：莲藕20克、猪里脊50克、中筋面粉10克、香菇虾皮粉3克
猪里脊切小块，放冷水中焯水，水开后撇去浮沫。 »切猪肉的时候最好顺着纹理切，后续搅打完口感会更蓬松。另外，焯水我特地放了两片生姜去腥。
捞出到清水中清洗。
沥干水分后倒入辅食机内，不加水搅成肉碎。
莲藕切成小丁后，盛出备用。 »莲藕尽量剁的碎一点，这样更利于成型。
莲藕中倒入肉碎、中筋面粉、香菇虾皮粉和30毫升水。 »如果宝宝对蛋清不过敏，可以在这一步加个蛋清，口感会更好哦~
搅拌成粘稠不易滑落的状态。
盘子上刷少许食用油。 »经常有宝妈留言说没有耐高温的保鲜盒，这次我特地用了家里常见的盘子，这下你们总没理由不动手了吧~（为了你们各种不动手的理由，我可是操碎了心啊！）
铺上肉泥，抹平表面。
放入蒸锅内，大火蒸20分钟。
冷却至常温，再小心脱膜。
切成宝宝能一手抓握的手指条。
补铁又补锌的猪肉手指条就完成啦！有木有感觉其实很像猪肉铺呢！大人沾点酱油味道会更好哦~
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