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电饭锅奶酪焗红薯(7/14)
洗净的红薯整个放入电饭煲中。
加入少量清水，没过红薯1/3高度即可，滴入几滴植物油。
按下煮饭键，煮20分钟左右。
开盖用筷子一戳，能轻松穿透，代表红薯煮好了。
稍微凉一下，撕开外皮。
趁热捣成泥。
加入无盐黄油、细砂糖和牛奶。
拌匀。
电饭煲内胆刷一层薄油，防止粘锅。
倒入拌好的红薯泥。
用勺背抹平表面。
撒上适量奶酪碎和杏仁。 建议用马苏里拉奶酪，这样吃的时候可以感受到柔软拉丝的诱人效果。
盖上盖子，煮约6分钟，断电后再焖5分钟。
来，先来一口~