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西红柿炖牛腩(3/7)
牛腩切块，洗净，冷水加料酒煮，开锅一分钟捞出，放高压锅备用。
准备配料，葱段，蒜，姜片，炖牛腩用。葱末，蒜末，炒西红柿用。
西红柿切块，油烧热，加入番茄酱，炒出香味，加入西红柿，葱末和蒜末，炒香，出锅，倒入高压锅内。
高压锅内加入炖肉包，一勺料酒，一勺酱油，三粒冰糖。焖煮30分钟。
土豆和胡萝卜切块，泡水备用。
将炖好的西红柿牛腩，放入炒锅内，加入土豆和胡萝卜，炖八分钟，加盐调味出锅。
装盘，加入香菜段。浓浓的番茄牛腩做成喽～