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小姨妈淮山红豆膏(3/9)
鲜淮山切成段，蒸熟。红豆隔夜浸泡。
淮山蒸熟后去皮。
用勺子帮忙，碾压成泥。
红豆，连同浸泡红豆的水，加绵白糖煮熟。小火，一边煮，一边将豆子碾压成泥。
水分蒸发，红豆泥成型，关火。
准备一个保鲜碗，垫入一张保鲜纸（方便脱模）。
填入一层淮山泥，再填入一层红豆泥。
倒放，利用保鲜膜脱模。
切块即可成为健康的小吃。