油豆腐酿(4/9)
准备材料
香菇，葱，辣椒洗净切碎备用。
将香菇，葱放入装肉沫的碗中，再加入适量盐，生抽，蚝油，香油，胡椒粉。
将猪肉馅搅拌均匀备用。
将油豆腐撕开一个小口，把猪肉馅塞进去。
锅中加适量油烧热，放入辣椒，油豆腐稍微翻炒一下。再加入适量水，盐，生抽，蚝油，豆腐乳，盖上锅盖焖十五分钟。
锅中加适量水烧开，放入西兰花煮一分钟。
将西兰花捞出摆放在盘中
将油豆腐酿放入盘中就可以开吃了