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毛血旺(1/4)
辣椒,葱姜爆香,放入火锅料,郫县酱,炒香大概2分钟,
加入水或者高汤,谁开之后加入食材,食材按照难熟程度依次放入。
等开锅之后,继续熬煮一会,直至食材全熟,出锅。
干辣椒切段,熬油浇在毛血旺上面。完成