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香辣黄骨鱼炖豆腐(2/9)
准备好原材料；
热锅凉油， 放入黄骨鱼进去煎；
一面煎好后再翻面煎另一面；
煎好后加入姜片；
再烹饪些料酒， 放入豆瓣酱进去煎；
加入适量的水炖煮；
加入适量的水炖煮；
大约炖10分钟后， 再放入少许盐调味，盛入锅中，表面撒上小葱末。
端上桌了。