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松软咸香 | 香葱肉松蛋糕卷(2/15)
刚出锅咸香酥脆！
将蛋白和蛋黄分离，待用。
白砂糖、水和玉米油混合，搅拌至白砂糖融化。
加入低筋面粉，搅拌均匀。
加入蛋黄，搅拌均匀。
蛋白分多次加入白砂糖，打发至湿性发泡。提起打蛋头成向下垂的尖角。
蛋白分三次加入蛋黄面糊，
翻拌均匀。
美食锅平烤盘撒入葱末和肉松，倒入面糊，大力震出大泡沫。
放入主机中，盖上盖子，温度调至LOW。
烘烤15分钟，盖上烘焙纸，搭上晾架倒扣，
晾凉后翻回正面，松动周围脱模。
抹上沙拉酱，
轻轻的将蛋糕卷卷起，切块食用。
松软咸香，满足挑剔的味蕾！