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手工芋圆烧仙草「紫薯○地瓜○山药○」(2/11)
把山药,紫薯,地瓜蒸熟
紫薯去皮,加入白糖,拌匀。「地瓜,山药步骤同上」
加入适量的木薯粉
揉成不粘手的面团
捏出你想要的形状
或者揉成条状,切成小块
我捏成五角星哈哈
全部揉完,装盘
等水沸腾后倒入圆,轻轻搅拌以防粘锅。
等圆全部浮起来就立刻捞起来倒入凉水中
最后加入椰汁,仙草,红豆,就大功告成啦。