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家常快手好吃的卤牛肉(0/6)
牛腱在沸水中煮一下，把血水煮出来倒掉
白水没过肉，高压锅炖煮，大火，“呲”声后关到中火，再炖25分钟。关火
放入王守义十三香的调料包，超市都有买的，放入姜片、料酒、酱油。小火慢炖。
一边炖一边根据喜好的口味调味，要稍微咸点，牛肉才会入味。
炖差不多30分钟，筷子可以插下去，就可以出锅了。出锅后牛肉切片，再淋上卤的酱汁。
很简单却又超级好吃