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咖喱土豆炖鸡腿(
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把鸡腿剁块洗干净,把鸡肉放入水中煮开,在捞出洗干净,这样是为了除去鸡肉中的血水。
大葱切末,姜切片备用。
土豆去皮切块备用。
锅里放入花生油,加入葱姜炒香。
加入鸡肉煸炒。
加入酱油继续煸炒
放入土豆继续炒
加入适量的水,一勺咖喱粉和适量的盐。
大火烧开
在转小火,盖上盖子煮到汤汁浓稠。
成品
成品