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云朵舒芙蕾(
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蛋清分三次加入砂糖打发,在第三次加糖的时候加入玉米淀粉,打至硬性发泡
再用手动打蛋器打均匀顺滑
把打好的蛋清放到油纸上,均匀撒上扁杏仁,烤箱150预热,烤20分钟
看着还不错吧
前有酥皮豆,后有舒芙蕾,鸡蛋都没有浪费哦~