雪花酥(4/15)
准备好材料,我用的棉花糖是一包180克的量。山楂条可全部用蔓越莓代替。
黄油倒入不粘锅,小火加热融化。
加入棉花糖,翻炒融化。
棉花糖不停翻炒至完全融化。
倒入奶粉,拌匀。
拌匀完全融合。
加入坚果,果脯和小奇福饼干。
快速翻动,压拌,均匀裹住。
倒入干净的不粘烤盘,戴上防粘手套,整理成团。
趁热度快速整理成团。
移出到盘子中间,撒上奶粉
边缘四周都均匀裹上一层奶粉。
切成条,再切成小方块。
试用锯齿刀,不好切,切面会不整齐,还是用普通刀切即可。
切块成品。