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白菜香菇馅饺子(2/8)
香菇洗净焯水，切成小丁备用，娃娃菜也切成末，用盐腌制一会，攥净水备用。肉搅成肉馅，锅中倒入适量的油，把肉馅放入锅中炒熟，放凉备用。
胡萝卜切成小丁，用盐腌制一会，攥净水备用。
把炒熟的肉和香菇，白菜，胡萝卜，倒在一起，加入适量的盐和鸡精，胡椒粉，葱花，搅拌均匀，备用
饺子馅拌好备用。
面揉成光滑的面团，醒制20分钟，揪成剂子。（也可以买现成的饺子皮）擀成薄饼，包入馅料，饺子就成功了。
开水下锅，饺子锅开一次倒点凉水，开一次倒点凉水，第三次开时，就可以捞出沥干，上桌食用。
煮好装盘即可食用。
非常好吃，