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二合面烙盒子(1/7)
蒜苗洗净控水，切末，拌入少量食用油，待用；鸡蛋嫩炒，放凉，切碎，待用；虾去皮去虾线，用姜料酒盐腌制30小时左右，切小块儿，待用。
加入盐、五香粉、油，调至合适口味，搅匀。
开水先把玉米面烫透，再加入白面，和成软面团，醒20分钟以上，加入白干面，揉匀，做成大一些的面剂子，待用。
包盒子。
烙盒子。
金黄色后，翻面继续烙。
成品。