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韩式泡菜锅(4/7)
准备好所有的食材,其中有一碗淘米水,以及猪肉肥瘦分离并且将瘦肉用料酒和盐腌制。
热锅凉油下猪肥肉出油,然后加入洋葱和姜片、小米辣,加入适量十三香和盐,翻炒均匀
放入猪瘦肉炒至半熟。
加入泡菜翻炒片刻并加入虾米水
将锅中物到入砂锅,并加入适量蚝油和海鲜酱油,以及自己喜欢的蔬菜
放入内酯豆腐,然后打入鸡蛋,加锅盖焖煮片刻
待鸡蛋基本凝固最后加入香菜,就可以享用了