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水晶蒸饺(7/9)
玉米淀粉和澄粉混合，倒开水揉成面团 盖保鲜膜备用
准备鸡蛋打散
锅中热油倒鸡蛋炒碎
炒好的鸡蛋放入切好的韭菜中
加入生抽，蚝油，盐，姜粉，食用油拌匀
取出面团搓成长条，然后切成小剂子
杆皮，包馅 此步骤忽略
包好的蒸饺入蒸锅蒸20分钟左右关火闷一会
成品图，来点辣椒油蘸一下，超级好吃