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【烤箱版】秘制黑椒牛肉串#年夜菜#(9/10)
准备好食材
牛肉切片、洋葱切丝、姜切片，彩椒切方块状备用
碗中倒入牛肉腌料半包，红油半包，鸡蛋一个，姜片、洋葱丝和水，拌成糊状
倒入牛肉抓匀，腌制1小时以上
将竹签洗净泡水，这样烤的时候竹签不易糊
穿串的顺序，一块牛肉，一块彩椒
烤之前先给肉串，薄薄的刷上一层油
烤盘上先铺好锡纸，烤箱预热，220度上下火烤15分钟
中途取出翻面，撒上黑胡椒碎，再烤一5分钟左右可以了
出炉了，，完成