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腊肠炒窝笋面筋果(4/9)
所需的菜洗净切片，蒜瓣切小块
面筋果对半切开，用温水提前泡软捞出 也不可泡时间太久，易软烂
锅内倒入油，先放入香肠煸炒，小火 炒至香肠变得透明、微黄、两头微微卷起
倒入切好的莴笋片、蒜瓣 大火炒1～2分钟
加入少许水
此时加入泡好的面筋果
加入盐、鸡精、生抽调味，大火
至汤汁收干起锅装盘
如图