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懒人蜜渍樱桃挞(2/6)
车厘子200g洗净，去蒂去核，对半切开装碗
加入细砂糖20g搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍2小时
取出车厘子，将汁水倒入汤锅中，加入蜂蜜10g、玉米淀粉5g、清水80ml，开小火搅拌加热至浓稠，盛出备用
将蛋挞皮摆入烤盘，放入预热至200℃的烤箱，烤制10分钟，取出稍微晾凉
蛋挞皮内放入腌好的樱桃肉，淋上煮好的糖汁，再次放入烤箱烤制5-10分钟
取出烤好的蜜渍樱桃挞，稍微晾凉即可享用