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笑脸饼(
4
/6)
土豆洗净切块蒸熟用叉子捣烂
放入糯米粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉
混合揉成均匀的面团
压成面片,用口大一点的瓶盖压出圆形,筷子插出眼睛(最好粗一点,细了容易模糊不明显),小一点的勺子压嘴巴
表面沾一点面粉放入油锅,中火炸至金黄
捞出来控油装盘就可以享用了