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酸汤肥牛(4/11)
准备材料。
锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入适量的切细碎的姜蒜炒香，再接着加入黄辣椒酱继续炒1分钟。
加入适量的水，待水煮沸。
用漏勺捞出姜蒜，辣椒碎。
金针菇洗干净，放入锅中煮熟透。
将金针菇捞出装盘。
然后继续讲锅中汤汁煮沸，放入肥牛煮熟透，按照包装上的时间来煮，起锅前加入少量的醋和少量盐。肥牛捞出装盘，将汤汁淋在肥牛上，撒上切细碎的小米辣和青椒就可以啦。
成品图
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