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窝窝饭(
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和好面,搓成细条,切成丁后,用筷子一个个加工成窝窝面备用。
西红柿、白菜、土豆切丁。
猪肉切丁。
豆腐、大葱、土豆、香菜、菠菜、蒜苗、韭菜切丁。
油入锅烧开,加入葱花爆香。
加入肉丁翻炒。
加入花椒粉翻炒
加入八角粉翻炒
加入红辣椒面翻炒
炒至肉变味金色。
加入酱油翻炒。
加入西红柿、白菜。
翻炒至西红柿出酱汁,白菜脱水
按人头加入清水。
加入窝窝面
大火煮一会儿,让面变八分熟。
加入豆腐和土豆。
煮至所有菜和面变熟。
加入香菜、菠菜、蒜苗等。半分钟后即可出锅。
乘出即可享用。