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蔬菜吃得只剩渣,我只换了个花样!维C超高,做法只要两步!(2/15)
准备食材:番茄一个、花菜200克、奶酪碎3克 (不放奶酪,10个月宝宝也能吃)
花菜用辅食剪剪成小朵。 »如果想给10个月以上的宝宝当手指食物,不要放奶酪哦。可以再稍微把花菜剪大朵一些,月龄越小,手指食物要越大哦,这样才能匹配他们的抓握能力。
花菜用盐水浸泡10分钟。 »花菜很难用简单的清水冲洗,就把表面的脏东西清洗干净,所以我特地用盐水先浸泡。
再用清水彻底冲洗干净。
起锅烧水,水开后倒入花菜,焯水1分钟左右,再捞出备用。 »这里不需要焯水很久哦,如果太久菜柄会断掉,宝宝不好抓握。
番茄顶部划十字,开水浸泡10分钟,去皮会很方便哦。
番茄去皮去蒂,一整个切小块。 »妈妈可以自己调整番茄的分量哦,我用了一整个,如果觉得酸甜味会太重,也可以只用1/2个。
起锅开小火,刷少量食用油。
锅内倒入番茄,中火翻炒出汁。
再加入奶酪碎。
倒入适量水,煮至微微沸腾。
倒入番茄,翻炒均匀。最后再转小火煮5分钟,收汁出锅~ »这里我们可以在煮完后再焖一会哦,会更加软烂,也会更入味哦!
酸甜的番茄汁混合着奶酪的香味~光是闻着就在咽口水啦!
让宝宝自己抓着吃吧!千万不要剥夺宝宝”玩“的权利哦,脏一点没关系,培养宝宝更重要!
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