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麻辣香锅(16/18)
准备好所有材料，鱼丸等丸子类切成小块
青菜切成小块备用
鸡胸肉、龙虾尾清理干净切成小块，鱿鱼洗净去除内脏，切成鱿鱼圈
锅里放入清水煮沸
加入切好的青菜，焯一遍水，只需要青菜稍微变色就可以了
丸子类的食材料，放入烧开的清水中煮1-2分钟
鸡胸肉、龙虾尾、鱿鱼圈放入烧开的清水中煮3分钟左右
锅里加入适量的油，烧热
放入麻辣香锅料进行煸炒
要用油把麻辣香锅料炒至有香味
加入所有的丸子和肉类
不停的翻炒，这个过程可能会有少许水份产生
加入焯好水的青菜，进行最后的煸炒，要用大火，把汤汁炒干。
炒好后进行装盘就可以食用了。
成品图
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